Poisson, crevettes, chou blanc et curcuma !

Voici une recette vue chez Sagweste (link), qu'elle a elle-même piqué chez Sigrid (link) !!! N'ayant pas de poisson surgelé, j'ai pris du cabillaud frais, n'ayant pas de mini cocottes individuelles, j'ai pris ma grosse cocotte pyrex.

Comme dis Sagweste, c'est une nouvelle façon de manger le chou blanc !!

Ingrédients pour 2 personnes (9 pts soit 4,5 pts/ personnes) :
- 200g de dos de cabillaud (3,5 pts)
- 150g de crevettes décorticées (2,5 pts)
- 1/2 chou blanc émincé en lamelles
- 2-3 carottes emincées en julienne
- 2 CC de curcuma
- 20 cl de crème fraîche (3pts)

Emincer le choux blanc en petites lamelles, le faire blanchir avec un fond d'eau. Faire revenir 10 minutes le choux blanchi et les carottes dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive. Poivrer. Faire précuire le cabillaud au micro-onde pour qu'il arrive à mi-cuisson.
Dans la cocotte en verre, verser les légumes, puis les crevettes et le poisson (en dés ou en 2 filets) et verser dessus la crème fraiche préalablement mélangée avec les 2 cc de curcuma.

Enfourner à 180°C pendant 20 minutes... !!! Un régal !!